Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, châu Á có hệ thực vật phong phó nhất trong vắt 7 châu lục trên ngược đất, chiếm đoạt 20% khoản loại thực vật tài sản hành khôn ngoan Nằm trong vắt vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được biết tới với khối loài thảo dược đặc trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là na ná cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quặt kiếp 15-20 năm, có thể xẻo triển tại mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy chão leo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ au phỗng trưng tặng may mắn, nên tầm thường dùng làm món xôi trong trẻo hôm lễ bái Tết. Các nhà khoa học Mỹ cũng phát hiện thấy trong trẻo gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền tệ vitamin A đỡ tì oxy hóa, bảo vệ tế bào cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet uống (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp dâng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót kíp 70 lần cà chua; beta-caroten gấp rút 10 phiên cà rốt, tương trợ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều trừng trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của nả quả tập trung tại lớp màng phủ vòng vỏ hạt. Loại ngược cây này được chọn lọc chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu cho rặng trăm loài dược phẩm và thức tu dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến sánh với cam), có thể cản cản pha triển của tế gọt giũa ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc chứa 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ húp nước ép gấc gà vịn lão hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bầm còn gọi là chứa tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn giống đồng xu. Đây là loài rau đần độn xoàng mọc hoang, từ xa vời xưa, dân gian ngoan thỏa mãn sành thổi canh, nghiền nước, luộc chín, ăn sống, trộn gỏi, làm trà... rau mạ để thanh nhiệt, giải độc, mát gan dạ
Các gia đình khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá cả trong sạch rau me tốt dâng sức mạnh Mỗi 100g xê chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bu hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bủ giúp duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, giảm bớt nhức nhối viêm khớp, chữa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng dựa gã hóa, kích thích ý tổng thích hợp collagen trên da, tu sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) thường ăn rau mạ hàng hôm Loại cây này cũng là bí quyết giùm vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ thứ 10 bảo vệ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ là cách kêu gọi của nả người miền Bắc dành dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà phát sức khỏe Lá, đài hoa giàu sang protein, acid giải tán trong nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng chầu trời Quả khô chứa canxi oxalat, vitamin C, chất kháng khuất gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ au có tác dụng tì nấm cùng bệnh ngoài da, tốt tặng người chót vót tuổi tác và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu chén sống có vị chua nhẹ nhàng Đài hoa chống co chật cơ trơn tử cung, hạ máu áp và có tính kháng sinh, trừng trị viêm họng. Dân gian tham vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa kê nhanh nhảu khỏi ho. Sắc đài hoa nốc đỡ cải thiện chi phí hoá, sửa chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, huyết sít cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức húp thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam nét còn gọi lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên trữ hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo ngại lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín đớp được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, khoản kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn cùng lá non dùng làm rau ăn; bầy khô ráo sắc húp giúp an thần, sửa chứng dạo hộp áy náy âu, bồn chồn khuất ngủ… Lạc tiên xoàng sử dụng làm nguyên vẹn liệu trong vắt sản xuất Đông và tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc đãi hà...
An San
No comments:
Post a Comment